Chuletas de Cerdo con Miel y Ajo
Disfruta de unas chuletas de cerdo glaseadas con miel y ajo, acompañadas de un suave puré de patatas. Perfecto para cenas familiares.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Latin American
- Diet: Paleo
Ingredients
Scale
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharadas de miel
- 3 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 kg de patatas
- 50 ml de leche
- 50 g de mantequilla
Instructions
- Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade las chuletas y cocina por 4-5 minutos de cada lado, hasta que estén doradas.
- Agrega el ajo picado y la miel, cocinando por 2 minutos adicionales hasta que estén bien glaseadas.
- Hierve las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego escúrrelas.
- Haz un puré con las patatas, añadiendo la leche y la mantequilla, mezclando hasta que estén cremosas.
- Sirve las chuletas con el puré de patatas y disfruta.
Notes
Asegúrate de que las chuletas estén a temperatura ambiente antes de cocinarlas para que se cocinen de manera uniforme. Puedes marinar las chuletas en miel y ajo unas horas antes de cocinarlas para más sabor.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg